暑い季節のおやつにぴったり！「フルーツたっぷり牛乳寒天」

今日はだんだんと太陽も出てきて蒸し暑い天気に☀️

そんな時はひんやりデザートが食べたいなっと、朝のうちに作っておいたフルーツたっぷり入れた牛乳寒天でおやつタイム❤️

15分程度で簡単に作れるので、娘が幼稚園に行っている間にさっと作って起きました。

待ちきれずに食べようと忍び寄る手w

【材料】Φ18cmエンゼル型1台分

・牛乳・・・320g

・水・・・160g

・粉寒天・・・5g

・グラニュー糖・・・50g

・練乳・・・25g

・好きなフルーツ・・・適量(適度な大きさにカットしておく)

【作り方】

1.牛乳の半量と水、粉寒天を小鍋に入れて中火にかける。

2.沸々と湧いてきたらそのまま1分程度混ぜながら火にかける。

3.火から下ろしてグラニュー糖、練乳を加え混ぜ、残りの牛乳を加える。

カットしておいたフルーツをそこに加え、ざっくりと混ぜたら内側を水で濡らしておいた型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

4.3時間程度冷やし固めて、型から抜いたら完成！

今回はキウイ、みかん、さくらんぼ、メロン、ブルーベリー、ぶどうを入れてみました！

簡単に作れて美味しく、これからの暑い季節にもぴったり！

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