うちごはん(朝ごはん)

昨晩のイカの一夜干しに続き、今朝はアジの一夜干しで朝定食に🥢

料理なんてほとんどできない夫が見よう見まねで、アジを捌いて下処理して干したもの。

・自家製アジの一夜干し焼き

・ご飯

・大根と揚げの味噌汁(昨晩の残り)

・白菜の浅漬け

・アスパラのお浸し

・きんぴらごぼう(昨晩の残り)

・塩昆布入りだし巻き卵

・苺

今回は塩加減も抜群、身はふっくら適度に脂がのっていて旨味もしっかり！

結構良いできだったのは間違いないんだけど・・・

調子にのった夫がこれから「干物どんどん量産体制に入るぞ〜！」と言っていたのがやや気になります💧