今日は湿度が高くムシムシとした1日でした💦 こんな蒸し暑い時にぴったりなみょうがを使ったさっぱりサラダ。 みょうがも大葉も大好きなので角切りしたトマトにたっぷりと加えて。 玉ねぎドレッシングで和えたけれど…

昨晩のイカの一夜干しに続き、今朝はアジの一夜干しで朝定食に🥢 料理なんてほとんどできない夫が見よう見まねで、アジを捌いて下処理して干したもの。 ・自家製アジの一夜干し焼き ・ご飯 ・大根と揚げの味噌汁(昨…