うちごはん(晩ごはん)

カルディで買った「いぶりがっこのタルタルソース」を使いたくて鮭をムニエルに。

いぶりがっこの香ばしい風味とコリコリとした食感が、タルタルソースとマッチしてクセになる味。

サルサソースを作った時に余った残りで、ガスパチョに。

これを作ったのはまだまだ暑さ残る時期だったので、さっぱりと冷たくて美味しかった！

・秋鮭のムニエル　〜いぶりがっこのタルタルソース添え〜

・帆立とアスパラのバター醤油ソテー

・水菜とクリームチーズの生ハム巻き

・ガスパチョ

フライや野菜のディップとしても相性が良く万能！