我が家で揚げ物をする時は、大抵七割方油で揚げ火を通し、後はエアフライヤー(カラーラ)で仕上げするのが基本。(温め直しにも重宝)
余分な油も落ちてカリッと良い感じ！
(最初からエアフライヤー調理はあまり美味しくない。。)
・フライドチキン
・秋刀魚の塩焼き
・ニラ納豆〜温玉のせ〜
・ピリ辛きゅうり
うちごはん(晩ごはん)
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とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ！な生粋の食いしん坊です。
食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。
育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。
ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。
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