「オニオングラタンスープ」はバゲットの代わりに車麩を使用。
モチっとした食感が娘っ子にもヒット！
・きのこの肉巻き(しめじ・えのき)(付け合わせ：水菜、アボカド、プチトマト)
・茶豆入りだし巻き卵
・キャロットラペ
・車麩入りオニオングラタンスープ
うちごはん(晩ごはん)
ABOUTこの記事をかいた人
とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ！な生粋の食いしん坊です。
食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。
育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。
ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。
車麩！！
たしかに合いそう！
ちょうど車麩はじめオニオングラタンスープの材料になるものが自宅にあるので、今夜試してみます(^ ^)
>さくらママさま
こんにちは〜！
車麩、バゲットよりももっちりとした食感が出て意外と合いました☆
お麩は和食だけでなく、洋食にも使える食材だなと思いました！
ぜひお夕食の一品にお試しくださ〜い(^^)