濃厚な牛乳の味をそのままに！滑らかソフトクリーム「なかほら牧場 松屋銀座本店」

去る7月3日は「ソフトクリームの日」でした。

この日銀座松屋で買い物をしていたので、そういえば地下の食品売り場にソフトクリームあったようなと気がするぞと訪れたのがこちら。

「なかほら牧場 松屋銀座本店」

「なかほら牧場」は山の植生を活用する「山地（やまち）酪農」という手法を用いて“牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っている岩手にある牧場。

近頃は「俺のBakery＆Cafe(ベーカリー＆カフェ)」などで食パンなどで使われており、原材料として口にしたことはあったけれどソフトクリームとして食べる機会はお初。

こちらの店舗は対面販売式の小規模なもので、バターや牛乳、ヨーグルト、プリンなどを販売。

店横にあるこれまた小さなイートインスペースで食べられるソフト、ドリンク類。

看板商品のソフトクリームは、サイズを3種類から選べます。

購入後、早速お隣のスペースでいただきます！

飼料も化学成分ゼロの草食・自然放牧で育てたジャージー牛から絞った牛乳は、低温殺菌で自然本来の味を損なわない仕上がりと言うだけあって、ミルクの風味がとっても濃い！

濃厚だけれど、滑らかな口当たりと口溶けの良さで後味はさっぱりしつこくない。

最初はお値段高めだなと思ったけれど、その価値はあるかも！

◆「なかほら牧場 松屋銀座本店」

・HP：https://nakahora-bokujou.jp

・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13169485/

・住所：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店 地下1階

　(最寄駅：東京メトロ「銀座線銀座駅」2分、有楽町線「銀座一丁目駅」1分)

・電話番号：03-5579-9224

・営業時間：10:00〜20:00

・定休日：松屋銀座店に準ずる

なかほら牧場 松屋銀座本店 （アイスクリーム / 銀座一丁目駅、銀座駅、東銀座駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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