うちごはん(晩ごはん)

近頃やたらと煮込み料理を作りたがる旦那くん。

作るのは良いのだけれど、作った後のキッチンはめちゃめちゃ、火にかけたまま寝たりとその後を片付けたりするこちらが大変。。。

こちらがいくら文句を言っても何のその、この日も週末の夜にせっせと煮込んで翌日の晩ごはんの一品に。

・牛すじ大根

・鯵フライ

・もずく酢きゅうり

・新玉ねぎとトマトのおかかサラダ

ザ・男の料理という感じでぶっ込み放置しただけの割には、八丁味噌がじっくりと染み込んで、牛すじも柔らかなかなか良い感じの仕上がり。

本人は自作の料理を自画自賛していて、気付いたらまた牛すじが冷蔵庫に入っていたので、こりゃまた作る気満々ですわ。。。