週末の朝、娘っ子と一緒に捏ね捏ねしながら作ったフォカッチャ。
夏野菜をたっぷりのせて、焼きたて熱々を頬張ると最高〜！
野菜は茄子、ズッキーニ、プチトマト、アスパラガス、パプリカをカットして、マジックソルトとオリーブオイルで和え、ピザソースを塗った生地にこんもりと。
上からかけたチーズがとろ〜りカリカリ！
うちごはん(朝ごはん)
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とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ！な生粋の食いしん坊です。
食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。
育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。
ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。
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