おかずだけで旦那くんのお腹を満たさなければならないため、魚と肉料理、野菜を使った煮物やサラダの組み合わせが定番。 でもいつも足りずに冷蔵庫を漁ってる。。。 ちゃんと主食食べればいいのにー ・鶏肉とちんげん菜…

  家計に優しいささみを使って、梅干しをほぐし大葉とチーズを巻いてさっぱりフライに。 暑い日でもパクパク食べられるお気に入り。 ・ささみの梅しそチーズ巻きフライ ・明太さば焼き ・きゅうりと大根のみょうがツナサ…

  旦那くんが好物だということで定期的に作るピーマンの肉詰め。 娘っ子、パプリカだと食べるけど、やっぱりピーマンは苦いのかお口に合わず・・・。 ・ピーマンの肉詰め ・ポテトサラダ ・水菜の生ハム巻き ・コーンス…

  これまたいつだったかの週末晩ごはん。 冷蔵庫の残り物で何とか洋風っぽくまとめてみたw     メインは母親から貰った長野土産のきのこをたんまり使ったキッシュ。 パイの残り生地で粉チーズと…

  まだまだアップしきれていない記事があるけれど、たまにはリアルタイムなネタを。 今日は娘っ子2歳の誕生日！ (1歳の誕生日記事はこちら→☆) この前1歳の誕生日をお祝いした気がするのに本当に早いなぁ。 平日の…

  前日に食べたうなぎの蒲焼きが残っていたので、う巻きにするかうざくにするか迷い、夏っぽくうざくに。 ・鳥手羽先のカレー焼き ・子持ちししゃも ・うざく ・おくらのお浸し  

  餃子は一度に50個作ってほとんど食べちゃうけど、残りは冷凍。 あとは水餃子にして食べるとするかな。 ・焼き餃子 ・ナムル盛り合わせ ・ニラ温玉 ・めかぶ納豆  

  いつかの週末あり合わせ晩ごはん。 ・鳥手羽と大根の煮物 ・山芋短冊 ・キムチ納豆の揚げ巾着焼き ・トマトと大葉の和風サラダ ・ネギとしらすのだし巻き卵     じっくり煮込んだ鳥手羽と大…

  娘っ子が最近魚の塩焼きをよく食べるので、魚メニューは塩焼きが多め。 ・秋刀魚の塩焼き ・チャプチェ ・かぶの浅漬け  

  けんちん汁はたっぷり作って、翌日はけんちんうどんに。 ・タンドリーチキン ・鶏なんこつとネギの炒め ・アオリイカとトマトのサラダ ・けんちん汁