さっぱりエスニックが食べたくなり新規開拓。
日本橋のベトナム料理店。
以前寿司の食べ放題で行った新橋の「鮨でですけ」のグループ店舗。
1階、2階とありゆったりと座れる2階のソファ席へ。
週末のお昼時、1階は満席、2階も半分ほどは埋まっておりそこそこ流行っているよう。
【ランチメニュー】
土日祝日のランチメニュー。
「冷やしフォー」以外はハーフ＆ハーフで楽しめ、全てサラダバー＆ドリンクバー、生春巻き、デザート付き。
平日は同じ内容が¥1,000で食べられるようなので、行けるなら平日の方が断然お得。
【メニュー①】
アラカルトメニューの注文も可能。
【メニュー②】
ワンコインのタパスメニューもあり。
【メニュー③】
ちょっとつまむのに最適なタパスメニューが豊富。
【メニュー④】
ベトナム料理のみならずアヒージョなどもあり、やや多国籍。
【ドリンクメニュー①】
お酒の種類も色々。
【ドリンクメニュー②】
居酒屋的なラインナップ。
注文をしたらいざサラダバーへ！
小規模なスペースにサラダバー＆ドリンクバー、デザートが数種類。
【サラダバー】
トマトやヤングコーン、豆、ポテトサラダの他、フライドオニオンに揚げ春巻きが少々。
パクチーが取り放題なのは嬉しい！
【デザートスペース】
サラダバーの脇に一口ゼリー的なデザートがこじんまりと。
【ドリンクバー】
オレンジジュース、はす茶、コーヒーが飲み放題。
料理がくるまでまずはサラダからいただきます！
種類は少ないものの、春雨サラダや揚げ春巻きもあるので意外と物足りなさはなし。
私はこちらを注文。
「SAIGONセット(牛肉のフォー＆イエローカレー) ＠1,500(税込)」
ハーフサイズのフォーとカレーのセットに生春巻き付き。
柔らか牛肉が入ったあっさり味のフォーは子供にも食べさせやすい。
フォーは余程のことがない限り大きくハズレないのでつい注文してしまう。
鶏肉入りのイエローカレーは辛さもあり塩味も強め。
サラダバーの野菜をあれこれ入れて食べるのもまた良し。
ミニサイズの生春巻きは海老入り。
旦那くんはこちらのセット。
「スタミナ満点セット(パーコーフォー＆ガパオ飯) ＠1,500(税込)」
ごまがたっぷりと付いたあばら肉入りフォー。
辛さが癖になるホーリーバジルとひき肉の炒めは、ご飯がスイスイ進んじゃう。
せっかくなのでアラカルトからも一品。
「バインセオ(S) ＠980(税抜)」
ターメリック入りの米粉生地で、海老や玉ねぎなどを炒めた具材を巻いて食べるベトナム風お好み焼き。
生地と具材、添えられた大葉やパクチーを巻き、甘酢タレを付けてぱくり。
しばらくぶりに食べたバインセオ、もう少し生地のパリっと感が欲しかったかな。
寂しい内容のデザートも一応食べておく。
何味かよくわからなかった2種のゼリーに、激甘練乳ソースをかけたもの。
日本人向けの味付けで本格的なベトナム料理を求める人にはちと物足りないかもしれないけれど、色々な料理をあれこれ食べたい派としては、ハーフ&ハーフのランチはなかなか良かったかな。
一点、卓上の調味料が賞味期限切れだったので細かいけれどそういう点もチェックして欲しいところ。
◆「でですけ サイゴンキッチン」
・HP：http://www.dedesuke.com/saigon/
・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13208649/
・住所：東京都 中央区 日本橋室町 1-11-4
(最寄駅：地下鉄「三越前駅」A4出口徒歩30秒)
・電話番号：050-5593-8581
・営業時間：【平日・土曜】 11:00～26:00（L.O.25:00）、【日曜・祝日】11:00～23:00（L.O.22:00）
・定休日：無休
・席数：48席
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