うちごはん(晩ごはん)

近々引っ越しをする予定の我が家。

毎日冷蔵庫や食品庫の整理をしながら、なるべく新たな食材は増やさないようにしています。

この日もあり合わせの材料で、旦那くん向けダイエット飯。(白飯は抜き)

・手羽先の香草焼き

・水菜と揚げの煮びたし

・人参しりしり

・しめじと油揚げの味噌汁

チキンには下味を付けて、油を一切使わずにレンジグリルで焼き上げたのでパリパリジューシーに。

ツナ入りの人参しりしりは毎回好評な一品。

だいぶ冷蔵庫もスカスカになってきて、食材を使いきるまであとちょっと。

頑張って片づけなくては～