近頃週末の夜にUber eatsのお世話になることの多い我が家。
私が好物だというのもあり、週一でインド料理をデリバリー。
この日はまだ店舗に食べに行ったことのなかったこちらのお店の料理を注文。
5種類のタンドリー料理が盛り合わせになった一品。
それぞれスパイスの味わいも異なり、お肉はジューシー、ブラックタイガーはぶりっとした食感で美味しい！
濃厚な味わいのほうれん草入りのマトンカレー。
サイトには「南インドの最も香ばしいカレー」との説明があったけれど、確かに香ばしくスパイシーでコク旨。
デリバリーだと致し方ないけれど、やっぱりしなっとしてしまい美味しさは半減。
モチっとというよりはあっさり薄めな生地。
久しぶりにチャパティを食べたくて注文したけれど、これもやっぱり焼きたてをお店で食べるのが一番美味しいはず。
全粒粉入りの素朴な味わいが好き。
お店によって当たりはずれの大きいチーズクルチャ。
こちらのはチーズもたっぷり入っていて、とろ〜りとした食感も残っていてまずまず。
タンドリー料理やカレーはなかなか美味しかったので、今度はぜひお店で食べてみようかな。
◆「マハラジャ 丸の内店」
・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13035743/
・住所：東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内マイプラザ B2F
(最寄駅：「東京駅」徒歩5分、「有楽町駅」徒歩5分、「二重橋前駅」徒歩2分)
・電話番号：050-5571-1721
・営業時間：【ランチ】11:00～15:00
【ディナー】月～金17:00～23:00(L.O.22:00)、土・日・祝日17:00 ～21：00（L.O.20:00）
・定休日：不定休
・席数：76席(テーブル76席)
マハラジャ 丸の内店 （インド料理 / 二重橋前駅、有楽町駅、東京駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
こんにちは。
週一インドカリーのデリバリーはいいですね(^ ^)
美味しいだけでなく、スパイスが身体に良さそうですし。
チーズクルチャやナンは温め直します？
以前、インドカレー屋さんのインド人の方がアルミホイルのままトースターで焼いてねと教えてくれました。
他にもやり方あるのかなぁと。
ご存知でしたら教えてください！！
>さくらママさま
こんばんは〜！
インドカレーは地方によっても特徴が異なって、お店独自の味わいもそれぞれで本当に奥深いですよね。
チーズクルチャやナンは毎回自宅にあるエアフライヤーで温め直しています。
焼き立て同様とはいかないですが、生地の香ばしさやチーズのとろけ具合はかなり復活します。
アルミホイルのままトースターで焼く方法も、水分が逃げ過ぎずカリッともっちり美味しいですよね(*^^*)