カテゴリー: うちごはん

うちごはん(晩ごはん)

  朝晩、気温が下がってきましたね。 寒さが本当に苦手なもので、今から本格的な冬が来るのにびびってます。。。 寒くなってくると食べたくなるのがシチュー。 きのこをたっぷり入れてコトコト煮込みました。     & […]
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うちごはん(晩ごはん)

  今晩は大好きなお皿を使いたくて、お皿が映える献立にw 前職を辞める際に会社の方たちに頂いた「ツェラミカ」の食器。 この可愛いデザインと色合いは眺めているだけでも元気が出てきます♪     &nbs […]
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うちごはん(晩ごはん)

  ホカッチャを焼くために買ったローズマリーを料理にも使おうと急きょ、「鮭の塩焼き」から「サーモンのローズマリー焼き」にメニュー変更。 (洋食メニューなので「鮭」から「サーモン」と呼んでみるw)     […]
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うちごはん(朝ごはん)

  日によってはまだ暑さが残るものの、一雨ごとに涼しくなって秋を感じる今日この頃。 近所の八百屋でお得にゲットした栗を使って、「まいたけ栗ごはん」を作りました。         & […]
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うちごはん(晩ごはん)

  基本平日の晩ご飯は、簡単手早くバランス良くがテーマです。 夜炭水化物抜きをしている旦那くんのため、主食は外し高たんぱく、低脂肪のおかずを主に。   ・マーボー豆腐 ・香味野菜の浅漬け ・さんまのおろし煮 ・ […]
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うちごはん(晩ごはん)

  独身時代、中国上海に4年ちょい住んでいたことがあるのですが、その時に現地でお気に入りだったおかずを久々に作ってみました。 写真がちゃんと全体撮れてないので見えずらい・・・・。   ・ニンニクの芽と […]
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うちごはん(晩ごはん)

我が家での人気定番おかず「肉巻き」。 巻く具材を色々変えて、定期的に食卓に登場します。 今回は風味、食感、スタミナが出る「ニンニクの芽」を使いましたよ。   ・ニンニクの芽の肉巻き ・ピーマンのじゃこ炒め ・キ […]
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うちごはん(昼ごはん)

「カレーが食べたい!カレーが食べたい!」と子供のように駄々をこねる旦那くんのために、前日からコトコト煮込んで作りました。 休日のランチに♪   夏野菜をたっぷりのせて、五穀米でヘルシーに仕上げました。 カレーはやっぱり翌 […]
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