春にぴったり！ジューシーでもっちり「苺大福」

ひな祭りなので、桜餅でも作ろうかと思いつつ、2日間連続で作った苺大福🍓

昨日作ったところ娘がすごく気に入り、一気に2個ぺろり！

リクエストに応えて今日再び作りました。

レシピは前回作ったものとほぼ同じ。

合わせたあんこは今回こしあんにしました！

慣れると30分もかからず作れて簡単！

今回は苺をうっすら透けて見せるように包みました。

作りたてはお餅も柔らかく、苺は瑞々しく上品な甘さのこしあんとの相性は抜群！

幼稚園から帰ってきた娘、習い事前にぺろりと平らげました😋

幼稚園で娘が作った雛人形＆雛あられ🎎

親バカながら、なかなかの仕上がりにびっくりしちゃいましたw

(お雛様とお内裏様の位置が逆なのを気付かずごめんね💦)

苺が美味しいこの時期に、手軽なおやつとしても苺大福おすすめです♪

TwitterとInstagramもやっています🍀