今更ながらの昨年夏の振り返り。
我が家での美味しい回転寿司の代表格といえばこちら。
北海道根室発の人気回転寿司店で、アプリで注文するテイクアウトも便利。
丸の内KITTEに入っているこちら、お盆過ぎの平日開店間もない時間とはいえやはり行列。
ただ今回は待ち時間20分ほどで入店出来ました。
季節によって内容が変わる持ち帰りメニュー。
テイクアウトでも美味しく満足感あり。
【メニュー①】
ネタは一応¥100台からあるものの、価格帯としては一皿¥400〜600台が中心かな。
【メニュー②】
当日のおすすめメニュー。
やはり北海道産のネタが多く、その時期の旬を味わえる。
【メニュー③】
汁物や一品料理も要チェック！
【メニュー④】
お店の名物とも言える、ボリューミーな二階建てネタ！
まずはその二階建てネタをあれこれいってみよう〜！
一切れでも十分な厚みの中トロを二切れ重ねちゃっているんだから、もう口の中は中トロ大祭り状態！
脂はしつこくなく赤身の旨味もしっかり！
これがひらまさだったか、とろにしんだったかちょっと記憶が曖昧。。
ただ適度な歯応えと、さっぱりとした脂の美味しい魚だったことは覚えてる。
旬の北海道産とうもろこしをたっぷりと使った冷製茶わんむし。
とうもろこしの甘さがいきていて美味しいけれど、娘は普通の茶碗蒸しの方が好みだったよう。
ねっとりとした舌触りと凝縮した旨味がたまらない！
ちょっと身が水っぽくてこれは頼まなくても良かったかも。。
脂がしっかりと乗り口に入れるととろける！
特にサーモン好きにはおすすめな一皿。
炙ってある分皮目部分の身がギュッと引き締まり、白身とは思えない脂の乗り。
焼きたてほわっほわ、出汁の旨味が効いた一品。
鮮度の良さを感じ、食感、旨味、どの点でもすごく好みの魚。
結構浸かっていたのかしょっぱく期待していた方でもないかな。
粒もちょっと元気がない感じ。
帆立の身がとにかく厚く甘みがある。
これは食べる価値ありの一皿！
特に夫がすごく気に入り、この後こちらおかわりしましたw
最近ねぎとろが好きな娘。
ねぎは大人が食べるけどw
美味しくってとってもお得感があった味噌汁！
稚貝といえど旨味はしっかり！出汁もよく出ていて温かい汁物はお腹がほっとする。
臭みもなくプリッとした弾力。
キャラメリゼした部分に偏りがあってスプーンを入れるのに苦労した点もあるけど、中は滑らかクリーミーで美味しい。
鮮度も良くネタのボリュームもあって、待つこと以外はいつ来ても満足度が高い。
いつもは子供の希望もあり回転寿司といえばスシローばかりだけど、時折ここに来て少し上質な回転寿司を味わいたいな。
◆「根室花まる KITTE丸の内店」
・HP：https://www.sushi-hanamaru.com/store/details/s11.html?p=b
・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13153777/
・住所：東京都千代田区丸の内2丁目7番2号 JPタワー「KITTE」5F
(最寄駅：JR「東京駅」丸の内南口徒歩1分、丸ノ内線「東京駅」地下道より直結、千代田線「二重橋前駅」徒歩2分、三田線「大手町駅」徒歩2分、JR京葉線「東京駅」徒歩3分)
・電話番号：03-6269-9026
・営業時間：【平日・土】11:00～23:00（L.O.22:00）
【日・祝】11:00～22:00（L.O.21:00）
・定休日：不定休 (KITTEに準ずる)
・席数：67席
根室花まる KITTE丸の内店 （回転寿司 / 東京駅、二重橋前駅、有楽町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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