うちごはん(晩ごはん)

こんばんは！一日お疲れ様でした✨

今晩のメインは、ナンプラーなどで味付けしたエスニック春巻き🥢

パクチーをのせて、スイートチリソースをたっぷりつけて召し上がれ❣️

具材は合挽肉、人参、ニラ、しめじ、筍、春雨を入れました。

巻き巻き作業は娘もお手伝い♪

ぶつ切りにしたきゅうり、タコをごま油やコチュジャン、にんにく、粉末鶏ガラスープ、醤油などを混ぜたタレに半日漬け込むだけ！

娘の大好物料理なので、これは週1では作っているかも！

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