モツ屋の絶品シャルキュトリー盛り合わせを自宅で楽しめる！「ビストロ・ソングラム 新橋店」

何度か行ったことのある茅場町にある美味しいモツ料理専門店「オステリア・ウネット」の姉妹店でデリバリーすることに。

「ビストロ・ソングラム 新橋店」

新橋にあるモツビストロで、虎ノ門にも支店がある。

今回デリバリーしたのはシャルキュトリーの盛り合わせやステーキなど。

なかなかのボリュームと彩りでテンションが上がる⤴️

手書きの素敵なお品書き入り！

ちゃんとメニューの説明やおすすめの食べ方も記載してくれてあるのが親切。

グリーンサラダ、群馬県産の生ハム「はもんみなかみ」、パテ・ド・カンパーニュ、豚ハツコンフィ、鶏白レバームースの他、バゲットやピクルスなども入った贅沢な盛り合わせ！

一品一品美味しく食べ応えもあってワインが進む〜🍾

バーニャカウダといえば生野菜のまま食べることが多いけれど、こちらのは特製チーズソースがかかったオーブン料理で、焼くことで野菜の甘みもぐっと増して美味しさアップ！

豚肉をハーブと白ワインでじっくり煮込んだソースに、ギアラ、小腸、トリッパをたっぷりと入れた他では味わえない絶品パスタ！

モツソースとチーズが絡んだパスタに、柔らかなモツの旨味がたまらない。

炭火で香ばしく焼き上げた特選牛のステーキ！

デリバリーの時間も考慮されているのか焼き加減が絶妙！

ただやはりステーキは焼きたてが一番！

若干冷めてしまっていたのでやや肉の固さが前面に出てしまっていたかな。

夫は何度か店舗の方へ足を運んだことがあるらしく、美味しいことは知っていたものの、デリバリーでもこれだけの内容がいただけることに大満足！

シャルキュトリーの盛り合わせは、コロナが落ち着いてまた人が集まれる時期になったらホームパーティー用などにまたぜひ注文したい一品。

店舗での飲食も再開しているようなので、もうちょっと経ったらぜひお店でも食べてみたいな。

◆「ビストロ・ソングラム 新橋店」

・HP：https://www.unetto.net

・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13206340/

・住所：東京都港区新橋4-24-4 Aビル 1～2Ｆ

(最寄駅：JR山手線ほか「新橋駅」烏森口徒歩5分、都営地下鉄浅草線「新橋駅」徒歩5分、東京メトロ銀座線「新橋駅」徒歩8分、都営地下鉄大江戸線「汐留駅」徒歩8分)

・電話番号：03-6459-0141

・営業時間：［月～金］11:30～14:00(L.O.13:30)、17:30～23:00(L.O.22:00)
　　　　　　［土］17:30～23:00（L.O.22:00）

・定休日：日曜日、祝日

・席数：48席(カウンター9席、テーブル39席)

TwitterとInstagramもやっています☘

ビストロ・ソングラム 新橋店 （ビストロ / 汐留駅、新橋駅、御成門駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6