うちごはん(昼ごはん)

昨晩から気分はエスニック。

冷蔵庫にパクチーが大量にあるので、パッタイとトムヤムクン、生春巻きにたっぷりと入れて。

娘っ子には辛くないスープに変更。

もう八百屋にすいかが並んでた〜！

・パッタイ

・トムヤムクン

・スモークサーモンの生春巻き

・すいか

たくあんを多めに入れるのが好み。

ライムがなかったのでレモンを添えて。

しめじを切らしていて、えのきを入れたけどきのこは何でも合うね。

昨年のベトナム旅行で大量に買ったライスペーパーを消費。

ややさっぱりした味の組み合わせだったので、クリームチーズをプラスしても良かったかな。