うちごはん(晩ごはん)

 

前夜の焼肉の残りで絶品料理を作るんだと、帰宅して早々に勢い良く調理を始めた旦那くん。

台所をひっちゃかめっちゃかにして作り一晩煮込んで完成したトマト煮込み、その後の片付けは大変だったけれど肉は柔らかでなかなか美味しかった!(味の仕上げは私がしましたけども)

この為に買ってきたどデカイ業務用トマト缶の残りが大量で、この後しばらくトマト煮込み料理が続くのであった。。。

・サーモンのムニエル 〜タルタルソース添え〜

・牛肉とエリンギのトマト煮込み

 

 

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とにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ!な食いしん坊女子(?)です。 食べるのはもちろん、上手ではないですが料理やパン・お菓子作りも研究中です。 育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。 ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。