欲張りな肉盛りプレート!大人のお子様ランチ♪「SHUNGOURMAND(シュングルマン)」

 

以前仕事でお世話になった方と待ち合わせて平日ランチ。

お互い肉好きなので、気になっていたこちらに突撃!

「SHUNGOURMAND(シュングルマン)」

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八丁堀駅から徒歩2、3分。

こちら以前営業していた、京橋の「東京バルバリ」というフレンチイタリアンの人気店シェフが独立した店舗。

 

 

店頭に見えるランチメニューを凝視していると、次から次へと近隣のサラリーマンやOLさんがお店に吸い込まれていく。

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メディアにも取り上げられたことがある「大人のお子様ランチ」を目当てに来る人が多いみたい。

 

 

店内はビストロ風の飾らない雰囲気。

【ランチメニュー】

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ランチはメインがこのニクラシイ?ワンプレートディッシュ「大人のお子様ランチ」。

サイズは、SS(レディース専用):¥1,000、S:¥1,200、M;¥1,600、L:¥2,200(ヅケ仕立ての短角牛ロースプラス)の4種。

前日までの予約が必要な限定5食!の「黒毛和牛スジカレー」も気になるな~

 

 

私は「大人のお子様ランチ S @1,200」をチョイス。

最初にアミューズ。

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「新緑豆の冷製スープ」

豆の風味が活きたクリーミーな味わい。

色味も爽やかでふわっと春を感じられました。

 

 

さ~!お待ちかねの肉盛りプレートですっ!!

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  • 熟成短角牛入りハンバーグ
  • もち豚ロース ~固まりで焼き上げて
  • 大山鶏 ~フリット ネパール産有機スパイスのソース
  • サルシッチャ ~フェンネルを効かせた自家製
  • 『傾奇者』のナポリタン
  • ライス

 

 

 

真ん中の旗がお子様ランチ感醸し出してるw

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ぶりっとした肉々しいサルシッチャに、脂身が甘いもち豚ロース。

ホロっと柔らかな大山鶏に合わせた濃厚ソースが個性的。

脇役であろうナポリタンが面白い。フェットチーネとも異なるうどんのような麺で、アラビアータ風のピリ辛味。

 

 

中でもインパクト大なのが「熟成短角牛入りハンバーグ」!

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見よ!このレア具合!

妊娠してからは生肉系控えていましたが、これは食べずにはいられない。

まさに肉そのものを味わうハンバーグ。

香ばしい外側と、とろけるレア肉の2段階の旨さが楽しめる。

 

 

美味しいお肉をあれこれ食べたい欲求を満たしてくれる遊び心満点の「大人のお子様ランチ」。

お昼から贅沢な気分を満喫できました!

久々に仕事の話に刺激を受けたり、子育ての話を聞きながら、とっても充実したランチを過ごせたことに感謝です。

 

 

 

◆「SHUNGOURMAND(シュングルマン)」

・HP:http://shungourmand.jp/

・食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13169093/

・ぐるなび:http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13169093/

・住所:東京都中央区新川2-3-7 浪商ビル1階 (最寄駅:日比谷線 八丁堀駅より徒歩3分、東西線 茅場町駅より徒歩5分 )

・電話番号:03-6222-8464

・営業時間:[月-金]:ランチ 11:45-14:00(L.O.13:30)、ディナー 18:00-23:00(L.O.21:30)
      [土]:ディナー 18:00-23:00(L.O.21:00)

・定休日:日曜・祝日

・席数:33席

 

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