俺のシリーズ・旬の味覚を堪能!「そば 俺のだし GINZA5」

 

シルバーウィーク初日、遠出する予定のない我々食いしん坊夫婦は、遅めのランチ?と早めの夕食を兼ねて16時にイス席が空いていた「そば 俺のだし GINZA5」へ予約を入れ行って参りました。

 

夜の営業は16時からのようで、15時50分頃に着いたときには、開店を待つお客さんが3組ほど並んでいました。

 

開店して30分ほどですぐにおそばを食べる立ちのお客さんでいっぱいに。

私も以前仕事の合間の急ぎのランチに、ずずっと1人でおそばをすすりに来たことがあったけど、夜のメニューを食べるのは初めて。

 

まずはお決まりの「俺の泡 なみなみスパークリング @750」で乾杯~!

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くぅ~!すきっ腹に応える旨さですw

 

 

メニューは旬の素材を活かした和食が中心ですが、洋の要素もちらほら。

まずは本日の一押しメニューから

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「秋鮭 親子カルパッチョ @680」

さすの親子タッグ!

適度に脂ののったサーモンといくらの相性は抜群。

 

 

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「グリーンたっぷりサラダ @580」

その名の通りグリーンたっぷりんこ。

葉をもりもり食べてる感が味わえる。

 

 

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「生ゆば 山葵うにのせて @580」

下から、生ゆば、うに、山葵、だしジュレの順で盛られてます。

山葵の優しい辛味が爽やかな、のど越しの良い一品。

ジュレがやや多くて、生ゆばの存在感が薄れてしまった印象はあるけど、見た目にも涼しくてまだ暑さ残るこの時期にはうれしい。

 

 

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「鶏レバーパテ バゲット付き @380」

濃厚なレバーパテはお酒が進んでしまうこと必至。

 

 

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「雪の芽舎 山廃純米 冷やおろし @650」

案の定、酒飲みの旦那くんはクイクイいっちゃってるし。

一口味見させてもらうと、口当たりまろやかで香りの良いお酒でした。

 

 

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「鱧と松茸の天ぷら @1,180」

限定メニューのこちら!なんと盛りが良いんざましょ!

鼻から抜ける香りと食感が抜群の松茸と、ホクホク身が柔らかく肉厚な鱧。

一般的な和食店で食べたら、倍の価格はするであろう内容。

やはり旬の物最高~!はふぅ幸せ。

 

 

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「そば屋の出汁巻き玉子 @580」

どで~んと大きなアツアツふわふわ玉子焼きのおな~り~。

出汁巻き玉子焼き、家庭でもこんな風に作れたらいいのになぁ。

 

 

この時点でそこそこお腹は満たされましたが、やっぱりここは「そば」を食べずして帰れない。

(と勝手に我々が使命感にかられただけですがw)

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温かい鴨南そばや、ピリ辛胡麻だれそばも気になったけど、ここはやっぱり1番人気でしょ!

 

 

というわけで「俺の肉そば」をオーダー。

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「俺の肉そば @700」

前回1人立ち食いした時もこちらを頂きましたが、結構なボリューム。

最初、旦那くんがこちらを2人前注文しようとしたので、全力で止めました、ハイ。

これだけ、あれこれ飲み食いした挙句にボリューム満点のそばを各自1皿いこうとするとは、なかなかよのうお主。。

店員さんの「に、2人前ですか!???」という驚きはごもっともです。

とにもかくにも、目の前に運ばれた久々の肉そばのボリュームに一瞬ひるみつつ、2人で仲良く?半分こ。

ラー油が入った濃い辛口のめんつゆに、固めのそばとやや甘めのお肉を絡めて食べれば、すいすい入っていっちゃう。

 

 

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「野菜かきあげ シングル @250」

揚げ物ラバーの旦那くんがおそばにトッピング~!と追加注文。

シングルでこれならダブルって。。。と思わずにはいられない大きめかきあげ。

サクサクで野菜の歯触りもよく、全然しつこくない。

 

 

俺のシリーズの中で、ここはそばがメインだし~と正直あまり一品料理に期待してなかったのですが、(ごめんなさいw)どれも満足の味わいでした。

またふらっと訪れたいお店です。

 

 

◆「そば 俺のだし GINZA5」

・HP:http://www.oreno.co.jp/restaurant/%E3%81%9D%E3%81%B0%E4%BF%BA%E3%81%AE%E3%81%A0%E3%81%97ginza5/

・食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13166636/ 

・ぐるなび:http://r.gnavi.co.jp/8kv6s6vz0000/

・住所:東京都中央区銀座5丁目1番先 銀座ファイブ 地下1階

・電話番号:03-6274-6894

・営業時間:
■月~金
【ランチ】 11:00~15:00(L.O.14:30)
【ディナー】17:00~23:00(L.O.22:30)

■土
【ランチ】 11:00~15:00(L.O.14:30)
【ディナー】16:00~23:00(L.O.22:30)
■日・祝
【ランチ】 11:00~15:00(L.O.14:30)
【ディナー】16:00~22:00(L.O.21:3
・定休日:不定休
・収容人数  :立席:52 座席:22 [全席禁煙]
・予約受付時間:
【電話・店頭での受付】10:00~16:00
【web予約】24時間受付中

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